Окор – это просто термин для редкой группы ножей, характеризующихся использованием техники дамасской стали. https://georgiazstj314847.ampblogs.com/Ножи-Окор-Искусство-Дамасской-СталиКлинки-Окор-Мастерство-Дамасской-СталиОкор-Дамасская-Сталь-и-Искусство-77509995