La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo vive cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta fase de cambio, que ocurre de forma paulatina, puede estructurarse en varios https://crossbookmark.com/story19291963/cambios-enzim%C3%A1ticos-en-la-cetosis